Recette: Leckerlis de bâle

Les Leckerlis de Bâle sont de petits gâteaux semblables au pain d’épices, avec du de miel, de fruits confits et des amandes. Les biscuits sont découpés en petits carrés, puis recouverts de glaçage

Ils portent le nom de la ville …

Recette: Petits bonhommes de pain d’épices

Une recette assez facile qui fait toujours son petit effet, tant elle est à croquer!

Pour environ 20 biscuits (selon la taille de l’emporte pièce)

  • 1 Oeuf
  • 350 g de farine
  • 125g de beurre
  • 175 g de sucre roux
  • 1/2

Recette: roulé au poulet mariné à la grecque

Une recette simple, mais efficace pour les fêtes ou simplement un petit apéro

Pour environ 20 rouleaux

  • 150 g de poulet
  • 2c.s de yaourt grec
  • 2 oeufs
  • 1c.s de mascarpone
  • Epices
  • Feuilles de pâte filo
  • Beurre fondu

Recette:

Faites mariner

Recette: le saucisson de chocolat

Une idée de confiserie simple et rapide qui raviront tous les becs à sucre, pour les fêtes.

Pour environ 20 tranches

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir patissier
  • 100g de beurre
  • 50g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • Chamallow
  • Petits beurres
  • Fruits

Atelier culinaire: les tartelettes choco-caramel

Jeudi dernier, Louann Cerisola, la petite fille de Maryvonne, passionnée de cuisine ( et de capoeira) est venue nous faire une démonstration lors d’un atelier culinaire. Elle nous a proposé des petites tartelettes au caramel beurre salé, et chocolat, un …

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