FINANCIERS
Ingrédients :
6 blancs d’œufs 75 g de farine 120 g de poudre d’amandes 200 g de sucre 120 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger le sucre, la farine et la poudre d’amandes
Ajouter les blancs d’œufs. Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé
Cuire 15 – 20 mn th. 160°