GÂTEAU A LA POMME FAÇON ANNIE
Préchauffer le four à 180° pendant 10 mn
Ingrédients :
130g de farine- 50 g de maïzena – 3 œufs entiers – ½ sachet de levure
90 g de sucre – 6 c à soupe d’huile (olive ou autre) – Une pincée de sel
600 g de pommes pelées et coupées en dés – 2 c à soupe de rhum
Bien mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Y ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger à nouveau
Beurrer largement un moule rond à baba
Enfourner à 180° pendant 35 à 40 mn
BON APPÉTIT