Recette: Etoiles à la cannelle

Aussi appelées Zimmertsterne (étoile de charpentier), cette confiserie nous vient tout droit de la Suisse où l’on confectionne les étoiles à la cannelle durant la période de l’avent. Les biscuits à la cannelle apparaissent au 16 ème siècle. Au Moyen …

Recette: Leckerlis de bâle

Les Leckerlis de Bâle sont de petits gâteaux semblables au pain d’épices, avec du de miel, de fruits confits et des amandes. Les biscuits sont découpés en petits carrés, puis recouverts de glaçage

Ils portent le nom de la ville …

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