Boules roses de Noël

             – 250 gr biscuits de Reims roses

              – 100 gr sucre en poudre

               – 100 gr …

MERINGUES

2 blancs d'oeuf                                      120g sucre en poudre

Battez les blancs d'oeufs, au fouet, en neige très ferme.   Ajoutez 2 c. à soupe de sucre, et fouettez de nouveau jusqu'à ce que ça soit lisse et ferme.   Ajoutez le …

20 cl de crème fraîche

80 gr de sucre

125 gr d'amandes effilées

30 gr de farine

1 cuillerée à soupe de fruits confits

Faire fondre la crème, y ajouter le sucre puis les amandes et enfin la farine. Laisser …

GÂTEAU A LA POMME FAÇON ANNIE

 Préchauffer le four à 180° pendant 10 mn

Ingrédients :

130g de farine- 50 g de maïzena – 3 œufs entiers – ½ sachet de levure

90 g de sucre – 6 c  à …

Ingrédients:

2 oranges non traitées  – 65g de beurre  – 200g de sucre

5 œufs  – 150g de poudre d’amande – 1 sachet de levure chimique

 Lavez les deux oranges .Dans une casserole , posez  les deux oranges et couvrez-les …

Voici la recette des pralines communiquée par Lucienne
1 verre d'amandes rincées, avec leur peau (on peut aussi utiliser des noisettes)
1verre de sucre en poudre
3/4 de verre d'eau
1 poêle métallique (pas de Téfal)
1 spatule en bois…