POUR 6 PERSONNES

 INGREDIENTS                                                      

1,2 KG à 1,5 KG d’agneau

3 oignons moyens …

 PALMIERS JAMBON- FROMAGE

ingrédients :

2 pates feuilletées toutes prêtes

Moutarde ; fromage râpé

6 tranches de jambon blanc sans couenne

 

– badigeonner la pate d’une fine couche de moutarde (selon votre goût)

– ajouter 3 tranches de jambon sur …

 

avec le reste de la pate feuilletée

– faire des bandes ou des carrés ou ce que vous voulez

– tartiner la pate avec le fromage de chèvre frais

– poivrer

– ajouter du fromage râpé (gruyère)

– saupoudrer …

ingrédients :

1 boîte de thon entier au naturel 220 g – pas des miettes qui contiennent trop d'eau)

mayonnaise (ou autre voir ci-dessous)

moutarde

ketchup

citron

– émietter le thon et le laisser en attente

– mélanger 2 c …

Cidria

        1/10 calvados –         1/10 jus d’orange

        1/10 jus de citron –         7/10 cidre doux

Dans un pot dont la taille varie en fonction du nombre de convives, versez le calvados, le jus d’orange, le jus …

 

faire la pâte (maison) avec :

– 100 g de farine

– 40 g de beurre doux

– 40 g de beurre 1/2 sel

– bien mélanger

– ajouter 60 g de gruyère râpé et

– 60 g de …